성시경이 직접 만든 다이어트 무침 도토리묵의 정체는?
성시경이 직접 만든 다이어트 무침 도토리묵의 정체는?
성시경이 직접 만든 다이어트 무침 도토리묵의 정체는?
가수 성시경이 다이어트에 효과적인 음식으로 도토리묵을 추천했습니다.
지난 22일, 성시경의 유튜브 채널에는 성시경 레시피 도토리묵 무침이라는 제목의 영상이 올라왔습니다.
영상에서 그는 다이어트 레시피로 시작해 다양한 양념을 도토리묵에 버무리는 과정을 보여주며 비법을 소개했습니다.
도토리묵 무침을 맛본 성시경은 가게에서 이런 걸 팔았으면 좋겠다며 맛있으면서도 살이 찌지 않는다고 이야기했습니다.
그리고 도토리묵과 맥주를 함께 마신 후에는 대신 맥주가 살이 찌는 원인이라고 했습니다.
성시경이 도토리묵과 함께 마신 술이 건강에 어떤 영향을 미칠까요?
도토리묵은 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 다이어트에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
칼로리가 100g당 약 46kcal에 불과하고, 식이섬유 함량이 높아 체중 감량에 효과적입니다.
또한, 높은 수분 함량 덕분에 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있으며, 콜레스테롤 배출을 돕는 역할도 합니다.
아콘산 성분은 체내 중금속을 포함한 유해 물질을 흡수하고 배출하는 능력이 있으며, 타닌 성분은 활성산소를 제거하고 위 점막을 보호하여 설사를 완화합니다.
이 외에도 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부해 노화 방지 및 성인병 예방에 효과적입니다.
그러나, 도토리묵을 주의해야 할 사람들도 있습니다.
변비 환자의 경우 타닌 성분이 수분을 흡수해 증상을 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
도토리묵과 감을 함께 먹는 것도 변비와 빈혈을 유발할 수 있어 피하는 것이 바람직합니다.
한편, 성시경이 도토리묵과 함께 마신 맥주는 살이 찌는 원인 중 하나로 지목됩니다.
맥주 속 알코올은 당분의 원천으로 복부 지방을 축적하고 코르티솔 수치를 높여 뱃살을 증가시킵니다.
코르티솔은 체내 지방 분해를 억제하며, 특히 복부 지방세포가 코르티솔에 가장 민감하게 반응합니다.
또한, 알코올은 단백질 합성을 방해하여 근육 생성을 막아 상대적으로 체내 지방 양을 증가시킵니다.
술과 함께 먹는 안주도 주의해야 합니다.
알코올은 에너지원으로 사용되는 탄수화물이나 단백질보다 먼저 소모되어, 포만감이 오래 지속되지 못하고 몸에서 더 많은 영양소를 원하게 만듭니다.
도토리묵 무침을 맛본 성시경은 가게에서 이런 걸 팔았으면 좋겠다며 맛있으면서도 살이 찌지 않는다고 이야기했습니다.
그리고 도토리묵과 맥주를 함께 마신 후에는 대신 맥주가 살이 찌는 원인이라고 했습니다.
이에 따라 끊임없이 안주를 먹게 되면서 더 많은 열량을 섭취하게 되어 필요 이상의 에너지를 몸에 저장하게 됩니다.
